Messerschärfer

Dieser handliche und überaus praktische Messerschärfer ist super für unterwegs und für Einsteiger*innen. Die Messerklinge kann einfach mehrmals durch den groben (1) und danach den feinen (2) Abzug gezogen werden.

Sehr stumpfe Messer werden durch die Öffnung der Wolfram-Carbid-Einsätze gezogen. Bereits vorgeschärfte oder noch relativ scharfe Klingen werden mit den Keramikstäben behandelt. Dazu wird das Messer gerade durch die schräg sitzenden Klingen gezogen.

So gelingt das Messerschärfen ohne Vorkenntnisse.